Recette de clafoutis moelleux aux fruits, par JustInCooking
JustInCooking vous propose une recette délicieuse de clafoutis moelleux aux fruits. Idée originale, réalisée avec un appareil à raclette !
Vous avez besoin de :
- 130ml de lait
- 130g de farine
- 30g de sucre
- 20g de beurre
- 2 œufs
- Tranches de pommes
- Tranches de poires
- Rondelles de bananes
- Framboises surgelées
Préparation
- Séparez les blancs des jaunes d’œufs
- Ajoutez le sucre, fouettez
- Ajoutez le beurre fondu refroidie
- Incorporez la farine
- Mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse
- Mettez de côté
- Montez les blancs en neige avec un batteur électrique
- Incorporez à la préparation et mélangez
- La pâte est prête, prenez l’appareil à raclette
- Remplissez les caquelons avec de la pâte
- Disposez les fruits directement sur la pâte
- Bonus : Vous pouvez parsemer un peu de noix de coco râpé, chocolat… au-dessus
- Faites cuire 10 minutes à puissance moyenne
- Bien attendre qu’ils soient dorés
Bon appétit !
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