Pour Halloween, Pierrot vous propose une recette amusante, rapide et délicieuse : des muffins spécial Halloween ! Alors, on craque ?

Le saviez-vous ?

Il existe également des muffins salés, les English muffins, ressemblant à des sortes de petites crêpes très épaisses, faits à partir de pâte levée. Ces muffins salés sont quelquefois faits avec de la farine complète. Ils sont notamment employés comme base de la préparation des « œufs Bénédicte ».

Vous avez besoin de :

• Robot pâtissier

• 2 œufs
• 60 g de sucre
• 100 g de farine
• 100 g de chocolat
• 50 g de beurre
• 1 blanc d’œuf
• 250 g de sucre glace
• Stylo décoration chocolat

Préparation

• Mélangez 2 œufs et le sucre
• Faites mousser
• Rajoutez un peu de farine
• Mélangez avec la vitesse minimale du robot
• Coupez du chocolat en dés
• Ajoutez le beurre
• Laissez fondre
• Rajoutez au mélange précédent
• Incorporez la préparation dans des moules à muffins
• Laissez cuire 20 minutes au four à 210°
• Pour le glaçage, prenez un blanc d’œuf et le sucre glace et mélangez
• Étalez le glaçage sur les muffins refroidis
• Laissez refroidir 10 minutes au réfrigérateur
• Dessinez des visages avec un stylo au chocolat

Bon appétit !

Pour réaliser sa recette, Pierrot a utilisé un robot pâtissier Cosylife !

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